Kohupiima-mustsõstra muffinid

Seekord said muffinid tehtud valmissegust, mida ma tavaliselt ei tee. Aga kuna üks pakk ootas tegemist ja laps oli ka õhinat täis aitama, siis oli see meile mõnus tegevus. Piisavalt lisandeid lisades võib kokku saada väga imelised maitsed. Seekord lisasin pakile muffinipulbrile kohupiima, kaerahelbeid ja külmutatud mustsõstraid. Peale raputsin veel kaerahlbeid. Imehead magusad suutäied külmal talvel.

I pakk heledat muffinipulbrit
1 dl õli
2 dl vett
100 gr kohupiima (kasutasin vanillimaitselist)
1 dl külmutatud mustsõstraid
1 dl kaerahelbeid

Sega kõik ained omavahel võimalikult vähese segamisega ja tõsta siis muffinivormidesse.
Küpseta 200 kraadi juures 15-18 minutit. Katsu tikuga, kas muffinid on seest küpsed. Peaasi, et üle ei küpseta, siis on oht kuivaks jääda.

Head küpsetamist ja maiustamist. Kogus: 12+4 tk